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L’Assiette du Primeure|こだわり抜いた”はしりの一皿”

LOCAL

今日は、ちょっと大人の時間にテイストを変えて・・
横浜の知る人ぞ知る、フレンチをカジュアルに楽しめるビストロ&バル「L’Assiette du Primeure(アシェット プリムール)」さんに、お仕事が終わったあと社長と営業さんと伺いました。
たまにはランチだけじゃなくて、夜にも楽しまないとですよね~っ♪大人ですもの♪笑

ごちゃごちゃとしていて、サラリーマンのイメージが強い!?鶴屋町の路地裏にひっそりと佇むコチラのお店。アイティネットからも近いんですよ(笑)
こじんまりとしているけど、そのコンパクトさが温かくて素敵。オレンジの外観も可愛いのです♪

お店の名前は” はしり (出始めの食材や初物)” の時期ならではの素材の瑞々しい食感や、鮮烈ながらも芳しい香りを楽しんでいただくことを願いに込めて名づけられているそう。普段聞きなれないこだわりの食材たちがメニューに登場していました。

L'Assiette du Primeure|こだわり抜いた”はしりの一皿”
アミューズ 自家製パンとリエット

お通しでいただけるパンっていいですよね。
でも、正直あまり美味しくないケースもあるじゃないですか・・?
コチラは美味しくて、これでお腹いっぱいにしそうになりましたので、逆に危険です(笑)

L'Assiette du Primeure|こだわり抜いた”はしりの一皿”
小エビのアヒージョ 860円

王道アヒージョ!ここでもパン(笑)
でもこのパンが美味しいんです♪ オイルたっ~ぷり浸して食べるのが幸せ(^^)/

L'Assiette du Primeure|こだわり抜いた”はしりの一皿”
熟成メークインのニョッキ 890円

寝かせたメークインが使われているので、熟成の甘みとバターの香りとパルミジャーノが合う合う。

L'Assiette du Primeure|こだわり抜いた”はしりの一皿”
国産牛サーロインのステーキ フライドポテト添え 1830円

これ今日イチ!!
お肉が柔らかくてジューシーで・・あっという間にテーブルからいなくなりました。笑

L'Assiette du Primeure|こだわり抜いた”はしりの一皿”
小エビ・ナス・フレッシュトマトのパスタ 1100円

思ったよりサッパリとした味付けで、とても食べやすかったです♪
え?お料理が4分の1しか写っていないのは、 ちょっと食べちゃってから撮ったからじゃないか?・・そそそそんなまさか!笑

・・すみません、ガマンできませんでした。ちゃんとガマンして撮ってから食べるよう気をつけます。

L'Assiette du Primeure|こだわり抜いた”はしりの一皿”
自家製サルシッチャを詰めたマッシュルームのオーブン焼き 720円

待ってましたマッシュルーム~♪こんな大きいマッシュルームに、サルシッチャ(自家製のソーセージ)がもりもり!ほぼひとりで食べていた気がします。

L'Assiette du Primeure|こだわり抜いた”はしりの一皿”
幸せそうにワインと一緒に手に持っている(笑)のが、”ハモンセラーノ”なんと500円!ふっふっふ♪ ラッキーなことに、たまたま半額サービスだったのです!
生ハム大好き~♪ もちろん、ハモンセラーノ独特の塩分しっかりなお味がとっても美味しかったです。 提供に使われているボードもかわいいなー。

いかがでしたか?

ひとりでふらリとちょっと一杯・・もカウンターがあるので、気軽に行けると思います。ワインも美味しかったので、ぜひぜひ行ってみてください(^^)/

L’Assiette du Primeure
045-534-9337
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2丁目9−10 曙ビル1F
ディナー 17:00〜23:30

神津萌

神津萌

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横浜生まれの横浜育ち。A型の3月生まれ。趣味はポストカードとピンバッチ集め、好きな言葉は「どんなことも無駄にならない」子供が好きでベビーマッサージの資格をとりました!趣味はお菓子作り。お料理は日々勉強中

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