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南国食堂 首里 / 横浜で沖縄気分

LOCAL

この日は朝から沖縄気分で、ソーキそばが食べられるお店をみんな大好きGoogle先生にお聞きしました♪笑
今回お邪魔したのは、横浜モアーズ8Fのレストランフロア”the DINING”にある「首里」さん。モアーズには5F~7Fに東急ハンズもあるのでお買い物によく行くんですけど、沖縄料理屋さんがあるのは知らなかった!というわけでレッツゴ~(^3^)/ でーじ やーさんーー!!

豆知識 : 沖縄の方言で、”でーじ(とても・すごく)””やーさん(お腹がすいた)” という意味だそうです。うちなーぐち 可愛いですよね~♪ 私は、”いちゃりば ちょーでー”っていう言葉が、一度逢ったら兄弟という意味で、「一度出逢ったら皆兄弟だから仲良く付き合おう」っていう心がつまっているらしく、とても思いやりに溢れていて好きです。

南国食堂 首里 / 横浜で沖縄気分
ランチに伺ったので、仕切りはなく全体的に開放的な雰囲気だったんですけど、夜には簾が仕切りになってちょっとしたプライベート感を演出してくれます。 この1枚があるかないかで、だいぶ雰囲気変わるのでこういう気遣いがあると嬉しいですよね~(^^)

かわいい紅型のクッションも置かれていて、まさに”沖縄”って感じ!

豆知識 : 紅型 (びんがた)は、沖縄を代表する伝統的な染色技法のひとつで、自然の色を原材料に手作業から生まれる美しい色合いに、太古から琉球の王家や氏族、諸外国の王家など多くの人々を魅了して止まなかったそう。”琉球紅型”とも呼ばれているそうです。

南国食堂 首里 / 横浜で沖縄気分
あおさそば定食 1080円

大好きな”あおさ”のそばに、”じゅーしー(炊き込みご飯)”がセットになっているなんて・・もう「いいから、お前はこれを食べろ」と言われているようにしか思えませんでした。笑  昔から炊き込みご飯が好きで、白飯ではおかわりしないのに炊き込みご飯だと何杯も食べてたらしいです。変な子供ですね。この じゅーしーも、あおさそばにも合うし美味しかったなぁ(o^^)ソーキも柔らかくって 絶品!!

関係ない豆知識 : ツナと生姜の炊き込みご飯とか、なめたけの炊き込みご飯が簡単に出来て美味しいですよ。まだ作ったことのない方は、ぜひ笑

いかがでしたか?

ますます沖縄に行きたくなってしまうかもしれませんが、つかの間のトリップ気分を味わいに行ってみてはいかがでしょうか?デザートも密かに人気のようですー♪♪

「首里」
神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ 8F
ランチ/ディナー 11:00~23:00

神津萌

神津萌

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横浜生まれの横浜育ち。A型の3月生まれ。趣味はポストカードとピンバッチ集め、好きな言葉は「どんなことも無駄にならない」子供が好きでベビーマッサージの資格をとりました!趣味はお菓子作り。お料理は日々勉強中

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